експорт > международни изложения
Македонската изба Стоби се представи успешно на Шестия The Balkans International Wine Competition 2017

|
От пет вина, участавали в надпреварата, четири взеха медали – сребро за Axios 2013 (Merlot Barrique) и Verdot 2013 (Petit Verdot Barrique), и бронз за Rkaciteli 2016 и Veritas 2013 (Vranec Veritas)
Вината на македонската изба Стоби, които са с изключително добро съотношение качество - цена се доставят в България от Юротим ООД, партньор на Стоби у нас.
|
Македонската изба Стоби се представи успешно на Шестия The Balkans International Wine Competition (BIWC) 2017.
От пет вина, участавали в надпреварата, четири взеха медали – сребро за Axios 2013 (Merlot Barrique) и Verdot 2013 (Petit Verdot Barrique), и бронз за Rkaciteli 2016 и Veritas 2013 (Vranec Veritas).
Медал на BIWC 2017 не взе само Chardonnay 2015. Парадоксалното е, че това вино печели сребърен медал на изключително престижния, специализиран, световен конкурс в Екюли, Франция - Chardonnay du Monde 2017. В него са участвали 706 вина Шардоне от 38 държави. Именно наградата, постигната в такава конкуренция, дава основание на представителите на Stobi Winery у нас да кажат, че са напълно уверени в отличните качества на тяхното Chardonnay 2015.
Сребърните медалисти от The Balkans International Wine Competition 2017 Axios 2013 (100 % мерло) и Verdot 2013 (100 % пети вердо) са от червените премиум вина на избата. Те отлежават от 16 до 18 месеца в бъчвите. Това каза за exporter.bg Андон Кръстевски, главен енолог на Stobi Winery, при посещението на екип на сайта в елитната винарна.

Щандът на македонската винарна Стоби по време Шестото издание на Балканския международен винен конкурс и фестивал 2017. Динко Христов, търговски директор на Юротим ООД, ексклузивен представител за България на Stobi Winery, а до него Ядранка Кларич-Кимовска – търговски директор на винарна Стоби в Македония. До тях са Евелина Костадинова и Десислава Томова от екипа на Юротим ООД.
|
Той посочи още една интересна подробност. А тя е, че прочутият Вранец, топ виното на избата, най-добре отлежава в славонски дъб. “В бъчви от славонски дъб този интересен локален сорт се развива най-добре и дава най-добри резултати”, категоричен бе Кръстевски.
|
Шестото издание на Балканския международен винен конкурс и фестивал 2017 предложи една истинска Балканска фиеста с над 500 вина за дегустация по време на фестивала, Балканско гурме и силна съпътстваща програма по време на изложението.
Четирима Masters of Wine (300 души в целия свят!) и други изявени междунарни винени специалисти бяха в София за да оценят Балканските вина на BIWC 2017.
На авторитетния винен форум македонската изба Стоби беше представена от Юротим ООД, ексклузивен представител за България на Stobi Winery.
Сребърните медалисти:
Verdot 2013 (Petit Verdot Barrique): Премиум червено сухо вино. Добре балансирано, плътно вино с пикантен вкус. Комплексен ароматен профил, пикантен и плодов характер. Отлежавало във френски дъбови бъчви за 24 месеца, виното има елегантна структура с копринени танини, които допринасят за потенциала му за стареене.
Axios 2013 (Merlot Barrique): Премиум червено сухо вино. „Аксиос“ е антично име на река Вардар, от която и в днешно време се напояват лозарските масиви в долина Вардар. Слънчевият климат осигурява много топлина за производството на това нежно и елегантно Мерло. Комбинацията от синя слива с нотки от пипер и пикантен дъб прави виното елегантно и плътно. Виното отлежава във френски дъбови бъчви за 18 месеца, за да се добави комплекстност и гладка танинова структура.
Бронзовите медалисти:
Rkaciteli 2016: Качествено бяло сухо вино с приятен жълто-зелен цвят и специфичен аромат на букет от ябълка, круша, кайсия, праскова и дискретен привкус на липов цвят. Вкусът е мек и дълготраен, със свежа кисела жилка на финала.
Veritas 2013 (Vranec Veritas): Премиум червено сухо вино. Виното разкрива великолепния автохтонен сорт Вранец. Интензивно, почти черно на цвят, Вранец Веритас олицетворява същността на регион Тиквеш – топъл, плодороден и пленителен. Получено чрез съзнателно намаляване на добива от лозовия масив с цел концентриране на вкуса на плода, който остава за бране. Богато на естествени захари и полифеноли (антиоксиданти), полезно за сърдечно-съдовата система.

Динко Христов (вдясно), търговски директор на Юротим ООД, ексклузивен представител за България на Stobi Winery, Евелина Костадинова и Десислава Томова от екипа на Юротим, с Димитър Дженев, главен редактор на сайта exporter.bg, на щанда на македонската винарна Стоби по време Шестото издание на Балканския международен винен конкурс и фестивал 2017.
|
Концентрираните аромати на боровинка и черна череша се комбинират с пикантността на славонските дъбови бъчви, които се използват за зреене на виното.
|
Фината танинова структура, комбинирана с мощната концентрация, създава вино, идеално за стареене.
Медалистът от Chardonnay du Monde 2017
Chardonnay 2015: Качествено бяло сухо вино с подчертан жълто-зеленикав цвят, с комплексен и съблазнителен аромат на екзотични плодове, ябълки и праскови, изтъкани с тонове от акациев цвят. Мек, продължителен и постоянен вкус, глицеринови нотки, с нюанси на плодове и подправки.
Димитър Дженев
Снимки: Божидар Марков |