|
бизнес > бизнес и потребление
Консумацията на кафе у нас се е удвоила през последните 15 години
|
|
През 2016 г. средно на човек от населението се падат по 1.7 кг кафе
Цената на кафето също бележи ръст за тези години, като от 9,31 лева за килограм се е покачила до 15,69 лева.
|
За 15 години, между 2001 и 2016 г., употребата на кафе в България се удвоява, по данни на НСИ.
През 2016 година средно на човек от населението се падат по 1,7 килограма кафе, като през 2001 г. това количество е било 0,9 килограма.
Цената на кафето също бележи ръст за тези години, като от 9,31 лева за килограм се е покачила до 15,69 лева. Въпреки увеличението на цената, домакинствата у нас не ограничават консумацията на напитката. Средно те купуват по 3,9 килограма кафе годишно през 2016 г., при 2,3 кг през 2001 г.
През годините НСИ отчита и съществено увеличение на производството на печено кафе - от 4,3 хил. тона до 23,8 хил. тона. Суровото кафе у нас идва основно от Виетнам (дял от 22,2% от общо 32,4 хил. тона). Преди 15 години обаче основните вносители на сурово кафе са били Гърция (38,7% от общо 18,4 хил. тона) и Кипър (почти 18% от общия внос).
Все по-голям е и вносът на печено кафе - от 989 тона през 2001 година до 6,35 хил. тона през миналата година. Тук пазарният лидер е Италия, която за 15-те години само увеличава дела си - от 43% до 55,6% от общия внос.
Германия измества Панама от второто място и държи дял от 23,5% от вноса на кафе в България през 2016 година.
|
