за ценители > винен бизнес

Световно признание за Chateau Avli от Джеймс Съклинг

Новата година започва страхотно за Chateau Avli! В първите дни на 2024 пристигнаха оценките на световно признатият винен експерт Джеймс Съклинг, който отличи три от вината на избата.

Chateau Avli Caladoc Reserve 2021, както и Chateau Avli Caladoc 2022 получиха високите 88 точки от един от най-безкомпромисните критици в света на виното. Chateau Avli Merlot Reserva 2021 ги последва също с впечатляващите 87 точки.

Джеймс Съклинг е американски винен критик, бивш редактор и шеф на европейския клон на американското издание Wine Spectator, както и европейският редактор на списание Cigar Aficionado. Съклинг е смятан за един от най-влиятелните винени критици в света и за един от най-опитните критици на пури. Ето какво написа Джейм Съклинг за вината на Chateau Avli:

Chateau Avli Caladoc Reserve 2021:
Пикантен нос с нотки на сушени горски плодове и стафиди, както и на шипки и сладък ликорис. Средно тяло със зрели танини. Сочно и плодово с опушени и земни нотки в края.

Chateau Avli Caladoc 2022
Деликатно пикантно, със смесица от червени и черни горски плодове, червен портокал, както и сушени билки. Средно тяло, сочно и плодово, с малко повече концентрация и по-свеж финал. Виното е с винтова капачка.

Chateau Avli Merlot Reserva 2021
Леко мускусно и тревисто със зрели горски плодове, подправки и нотки на горски мъх и листа. Средно тяло, сочно, с леко дъвчащи танини.

Шато Авли се намира в с. Глушник, Сливенска област.  Забележителното на тази изба е, че сред стройно подредените лозови редици може да откриете множество живописно открояващи се разноцветни камъни, като гранит, варовик, гнайс, силикат и други. Красиво оцветени в червено, синьо и зелено, те допринасят за по-високото съдържание на ценни минерали, като магнезий, желязо, калций и манган в почвата, от която лозата получава своите хранителни вещества и ги предава на зреещото грозде. Това е тайната на характерната, деликатна минералност и забележителна идентичност долавяща се във всяко едно от вината на Chateau Avli.

Avli e проект, създаден от хора, които възприемат виното като част от един цялостен процес на взаимодействие между природата и човешката мисъл. За това отпивайки от вината на Chateau Avli, опитвате симбиозата между това, което е дар от природата и това, което човекът с минимална намеса опитва да направи съвършено.

Вината може да намерите, както в добре познатите специализирани винени магазини, така и директно от избата на avli.bg.